La semana pasada se dio un paso más en la protección de la raza de la Gallina Murciana. El Ministerio de Agriculura, Pesca y Alimentación ha concedido el logotipo de raza autótona Murciana para la carne, huevos, subroductos, productos elaboradas, produstos...

Ya está disponible para descarga el libro "DELICIOSAS RECETAS CON GALLINA MURCIANA", que contiene las recetas de 32 platos creativos y llenos de sabor, hechos con gallina murciana como ingrediente principal. El libro puede descargarse de forma gratuita en el enlace:...

Dentro del programa "ODSesiones en directo" de la Universidad de Murcia, el martes 18 de mayo tendrá lugar la sesión "Huertos Urbanos y Economia Circular de la Gallina Murciana". Coordinada por Antonio Contreras y Juan Carlos Corrales, de la UMU, y con la...