La semana pasada se dio un importante avance en la preservación de la Raza de la Gallina Murciana. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el distintivo de Raza Autóctona Murciana para los productos derivadas de las Gallinas  como carne, huevos,...

Ya está disponible para descarga el libro "DELICIOSAS RECETAS CON GALLINA MURCIANA", que contiene las recetas de 32 platos creativos y llenos de sabor, hechos con gallina murciana como ingrediente principal. El libro puede descargarse de forma gratuita en el enlace:...

Dentro del programa "ODSesiones en directo" de la Universidad de Murcia, el martes 18 de mayo tendrá lugar la sesión "Huertos Urbanos y Economia Circular de la Gallina Murciana". Coordinada por Antonio Contreras y Juan Carlos Corrales, de la UMU, y con la...