La historia de AGAMUR y el logotipo 100% raza autóctona

Las primeras referencias escritas sobre la Gallina Murciana proceden del profesor Ramón J. Crespo en el Tomo I “Avicultura” de la Enciclopedia Gráfica (1929) y del libro “Gallinas y Gallineros” (1933) en el que se constata que el científico y director de la Estación Pecuaria Central de Madrid, Zacarías Salazar y Mouliá, se encargó de recoger los mejores ejemplares en los parajes de la Vega Murciana y terminar de fijar la raza autóctona de la Región de Murcia, Gallina Murciana.

Fotografía del libro “Gallinas y Gallineros” de Ramón Crespo (1933)

Paralelamente, en la época de la Segunda República en España, la familia Aragón, en Lorca, tenían un núcleo de Gallina Murciana, del que se surtían de carne y huevos. A mediados del siglo XX, tiene lugar la expansión de la avicultura industrial, las razas autóctonas son reemplazadas por híbridos comerciales más productivos. Y la raza se dio por desaparecida. En el libro de Fernando Orozco “Razas de gallinas españolas” (1989), la Gallina Murciana se encuentra en el capítulo de Razas Antiguas Desaparecidas. Sobre los años 90, Agustín Aragón, hijo del matrimonio Aragón, se puso en contacto con el genetista Fernando Orozco para informarle sobre la existencia de su núcleo de Gallina Murciana en Lorca y empezaron a trabajar en la caracterización de la Raza.

En 2007, la Gallina Murciana es reconocida por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca e inscrita en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España en el apartado de Razas en Peligro de Extinción.

En 2013, en el marco del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las razas ganaderas y con el respaldo ministerial de Miguel Arias Cañate, se publica el Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, en el que se regula el uso del logotipo ‘Raza Autóctona’ en los productos derivados de raza autóctona en pureza, sin ningún tipo de cruce. El logotipo 100 % Raza Autóctona refuerza los compromisos adquiridos por España con la FAO, en relación con la Estrategia Mundial de Conservación de recursos genéticos y sobre Diversidad Biológica.

En la actualidad, el logotipo 100% Raza Autóctona ha sido concedido a 67 razas autóctonas, de las cuales son 6 aviares.

El 19 de febrero de 2016 se fundó la Asociación “Amigos por la Gallina Murciana” (AGAMUR). Entre sus principales fines se encuentran: el fomento de la raza en sistemas de producción sostenibles, y la puesta en valor los productos obtenidos de la Gallina Murciana. El 28 de julio de 2016, AGAMUR fue reconocida por la Dirección General de Ganadería para la llevanza del Libro Genealógico.

El 21 de marzo de 2023, la Asociación AGAMUR Amigos por la Gallina Murciana es autorizada por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, para el uso del logotipo “100% Raza Autóctona”, de acuerdo a lo establecido en el Real Decreto 505/2013, de 28 de junio.